Contrôle précis du chauffage via cette valve de gaz papillon 160-220°C

Une précision millimétrée pour vos flux thermiques

Le principal atout de cet équipement réside dans son contrôle précis du chauffage. Grâce à un étalonnage rigoureux de la plage de 160 °C à 220 °C, l'opérateur ajuste l'apport calorifique au degré près, éliminant les risques de surchauffe ou de sous-cuisson lors du coup de feu en restauration.

Design papillon pour une maniabilité maximale

La poignée en forme de papillon a été dessinée pour offrir une prise en main immédiate et un couple de rotation optimal. Même en plein service, avec des gants ou les mains humides, le réglage reste fluide, rapide et sécurisant pour le personnel de cuisine.

Durabilité face aux contraintes de la haute pression

• Résistance structurelle aux variations de pression internes
• Alliage inoxydable limitant l'usure mécanique des pièces mobiles
• Maintenance réduite pour un taux de disponibilité maximal des fourneaux