Boule de poisson et viande hachée machine de formage manuelle rapide

Dites adieu au façonnage manuel long et irrégulier

Façonner des centaines de boulettes à la main est une tâche fastidieuse qui mobilise votre personnel pendant des heures. L'outil de fabrication de boulettes de viande manuel commercial résout ce problème en automatisant le geste de moulage. Vous obtenez un résultat calibré de manière instantanée, libérant du temps pour les finitions et le dressage.

Une polyvalence totale pour diversifier votre offre de restauration

Que vous gériez un buffet de sushis, un restaurant de fondue chinoise ou une brasserie traditionnelle, cet appareil répond à tous vos besoins de façonnage :

• Moulage net de la boule de crevettes sans coller aux parois.
• Formage de la boule de poisson avec une consistance dense et élastique.
• Production en série de boulettes de viande pour les ragoûts et pâtes.

Confort d'utilisation et réduction de la fatigue

La poignée ergonomique épouse parfaitement la forme de la main pour un confort optimal, même après plusieurs heures de production. Le système de levier démultiplie la force de pression pour que chaque employé puisse utiliser la machine sans effort physique intense.